Cara membuat susu kacang kedelai

Cara membuat susu kacang kedelai. Kedelai (kadang-kadang ditambah "kacang" di depan namanya) adalah salah satu tanaman polong-polongan yang menjadi bahan dasar banyak makanan dari Asia Timur seperti kecap, tahu, dan tempe. Berdasarkan peninggalan arkeologi, tanaman ini telah dibudidayakan sejak 3500 tahun yang lalu di Asia Timur. 

Kedelai putih diperkenalkan ke Nusantara oleh pendatang dari Cina sejak maraknya perdagangan dengan Tiongkok, sementara kedelai hitam sudah dikenal lama orang penduduk setempatKacang kedelai dapat dibuat berbagai jenis makanan seperti tempe, kecap, miso, natto, kecambah kedelai, dan susu kacang kedelai. Produk kacang kedelai yang telah diolah dan dibuat susu kacang kedelai dapat mencegah dan menyembuhkan penyakit kanker, seperti juga beberapa tanaman obat dan obat tradisional lainnya mencegah dan mengobati penyakit kanker seperti keladi tikus, teh hijau, bawang putih untuk mencegah kanker, buah delima, sarang semut mengobati kanker dan lain sebagainya.

Seperti juga bawang putih mampu cegah kanker, sama dengan bawang bombay untuk mencegah kanker, terutama kanker saluran pencernaan, kerongkongan, lambung, usus besar, prostat, paru-paru, dan kanker payudara.

Kedelai, yang diolah menjadi tahu, tempe, dan susu kedelai mengandung isoflavon yang merupakan senyawa antikanker yang mampu mencegah kanker, oleh sebab itu banyak orang menggunakan susu kedelai sebagai obat herbal, karena telah terbukti bahwa susu kacang kedelai cegah kanker.

Cara menghindari resiko terkena kanker dapat dilakukan dengan menghindari makanan-makanan tertentu, seperti makanan yang diasinkan, makanan yang diasap, dan makanan yang digoreng, berhenti merokok, dan menghindari konsumsi daging merah juga merupakan penerapan pola hidup sehat yang perlu diterapkan untuk mencegah kanker.

Resep membuat susu kacang kedelai:

1. Rendam kacang kedelai sepanjang 5-6 jam: Mulailah merendam kacang kedelai di malam hari, esok paginya kacang kedelai siap diproses menjadi susu kedelai.
2. Kacang kedelai dicuci serta dipisahkan kulit arinya: bilas dengan air serta dipisahkan kulit ari kacang kedelai.
3. Masukkan ke didalam blender, beri air secukupnya
4. Saring: Sari kacang kedelai disaring untuk dipisahkan dengan ampasnya.
5. Rebus sampai mendidih sembari diaduk
6. Setelah selai lantas susu kacang kedelai didinginkan
7. Susu Kacang kedelai siap disajikan. Susu kacang kedelai tanpa pengawet bisa disimpan secara optimal sampai 3 hari.

Gizi dan Manfaat Susu Kedelai

Sejak zaman dahulu kacang kedelai dikenal sebagai salah satu makanan yang memiliki tingkat protein nabati sangat tinggi. Tidak hanya itu, kacang kedelai terutama yang sudah diolah menjadi susu kedelai ternyata memiliki kandungan gizi yang tidak kalah, bahkan memikili kandungan yang jauh lebih baik bila dibandingkan dengan susu sapi biasa.

Menurut penelitian yang dilakukan oleh beberapa pakar gizi, susu kedelai sangat dianjurkan untuk dijadikan sebagai pengganti susu formula untuk bayi di atas 4 bulan karena terbukti lebih aman dari bakteri jahat yang bisa menimbulkan gangguan kesehatan pada bayi.

Nilai nutrisi yang terkandung dalam susu kedelai antara lain :
1. 38% Protein nabati (protein kedelai)
2. 18% Lemak tak jenuh
3. 15% Serat
4. 15% Karbohidrat
5. Mineral lainnya seperti :

• - Kalsium yang sangat berguna untuk pertumbuhan dan kekuatan tulang
• - Isoflavon yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan mencegah kanker
• - Lecithin membantu meningkatkan daya ingat dan mencegh terjadinya penyakit Alzheimer's

6. Vitamin seperti Vitamin D, Vitamin E dan Vitamin B

Aneka cara berikutnya>>>>>>

1. Cara Mengatasi Terlambat Datang Bulan
2. Cara Mengecilkan Perut secara Efektif
3. Cara Mengobati Asam Urat
4. Cara Mengobati Keputihan
5. Cara Meramu Obat buah sirsak
6. Cara Merawat vagina dari bakteri
7. Cara Merawat Vagina
8. Cara mebersihkan Jamur pada vagina
9. Cara membuat keju
10. Cara membuat obat herbal bawang putih
11. Cara membuat susu kacang kedelai
12. Cara mempercantik payudara secara alami
13. Cara mengatasi benjolan di vagina
14. Cara mengobati bau pada vagina
15. Cara mengobati kelenjar / Sariawan vagina
16. Cara mengurangi rasa nyeri haid
17. Cara merawat wajah
18. Manfaat dari payudara berukuran kecil
19. Resep jamu kuat pria

resep susu kacang kedelai,manfaat susu kacang kedelai,susu kacang kedelai untuk ibu hamil,pembuatan susu kacang kedelai,susu kacang kedelai melilea,susu kacang hijau,kacang kedelai hitam,manfaat kacang kedelai